南靖美食攻略：TOP10必吃清单与品尝建议
南靖美食融合了闽南特色和土楼文化，以下排行榜基于本地口碑和游客体验综合评定，助你高效打卡：
- 土楼盐鸡：选用本地土鸡，用盐焗传统工艺制作，皮脆肉嫩，香气扑鼻。推荐品尝点：田螺坑土楼景区内的老字号摊档。
- 枸杞叶汤：清新爽口的养生汤品，常用猪肝或瘦肉搭配，解腻首选。建议在云水谣古镇的小餐馆尝试。
- 猫仔粥：闽南经典粥品，以海鲜和肉类熬制，粥底绵密。必吃地点：南靖县城的老街粥铺。
- 南靖卤面：面条劲道，卤汁浓郁，配料丰富。县城中心的面馆最为正宗。
- 笋干炒肉：利用本地竹笋干，炒制猪肉，口感香脆。土楼农家乐几乎都有供应。
- 糯米酒：土楼自酿甜酒，酒精含量低，适合佐餐。可在土楼文化村购买品尝。
- 烧肉粽：闽南特色粽子，内馅丰富，糯米软糯。推荐端午节期间在本地市场寻找。
- 菜头粿：萝卜制成的煎糕，外酥内软，街头小吃首选。南靖夜市常见。
- 豆花：甜咸双味，细腻滑嫩。县城传统豆花店不可错过。
- 地瓜饼：香甜酥脆，用本地地瓜制作，作为零食或伴手礼都很合适。土楼景区入口处有售。
攻略提示：南靖美食分布较散，建议结合土楼游览路线规划用餐；多数小吃价格亲民，人均消费约20-50元；注意尝试季节性特产如春笋和秋蟹。提前查看餐厅营业时间，避免错过美味。