南靖小吃核心攻略
必吃清单：
- 南靖卤面——采用大骨熬制汤底，搭配鱿鱼、香菇等配料，面条吸饱汤汁，本地人常选老街黄记卤面
- 客家糍粑——手工捶打的糯米裹上花生糖粉，土楼景区周边婆婆现做的最具风味
- 芋子包——芋泥制成外皮，包裹肉末笋丁，推荐云水谣古镇的农家灶台版本
- 猫仔粥——用鲜虾、鱼肉与米饭同煮，粥底绵密，夜间大排档尤为热闹
觅食动线：清晨至南靖中心市场品尝刚出锅的油炸鬼配豆浆，午间深入塔下村体验农家菜，傍晚在文昌路小吃街横扫猫仔粥、烧肉粽等夜宵。
隐藏提示：土楼景区内的小吃价格偏高，建议步行至周边村落，寻找门口摆着竹编食篮的住户，往往能尝到最地道的客家米糕。